Музей завода «Оливария»

Приглашаем совершить увлекательное путешествие длиною в полтора столетия: от небольшой деревянной пивоварни мощностью 80 тыс. декалитров в год до успешно развивающегося Пивзавода «Оливария» мощностью почти 10 миллионов декалитров в год. Удивительно то, что за всю историю своего существования завод ни разу не прекращал работу. Менялись времена, владельцы, среди которых был легендарный граф Чапский, но пиво здесь варили всегда.

Основанное в 1864 году, «Оливария» - старейшее из ныне действующих пивоваренных производств. Экскурсионный маршрут пролегает по знаменитому историческому зданию 19 века на пересечении улиц Богдановича и Киселева.

В музее собрано около 100 экспонатов, среди которых коллекция пивных бутылок и этикеток продукции завода разных лет, старинные предметы для приготовления пива конца 19 - начала 20 столетия, интересные архивные документы. Собирать материалы помогали специалисты Национального исторического архива Беларуси, Государственного архива Минской области, Национального архива Республики Беларусь.

Часть музейной экспозиции посвящена истории компании Carlsberg, в состав которой сегодня входит предприятие.

Историческое здание продолжает оставаться действующим производством, где в особой атмосфере старины с применением новых технологий продолжает вариться пиво отменного качества. У посетителей есть возможность воочию увидеть, как создается пиво сегодня.

Знакомство с пивзаводом "Оливария" рекомендуем начать с экскурсии «Исторический маршрут», которая проходит по исторической части действующего производства, сопровождается увлекательным рассказом о стопятидесятилетней истории предприятия и основных этапах пивоварения. В рамках экскурсии проходит профессиональная дегустация двух типов пива.

Стоимость входного билета: 
14 бел. рублей, для студентов белорусских ВУЗов - 12 бел. рублей (при предъявлении студенческого билета).

Экскурсии проходят с 18.00 до 19.30 со среды по пятницу, а так же по субботам и воскресеньям по предварительной записи. В зависимости от специфики работы возможны и другие варианты. 

Так же возможно проведение данной экскурсии на английском языке для групп от 4 человек. 

 "Академия пива. Гид по стилям" - это знакомство с особенностями различных стилей пива. Проводится на базе Выставочного зала музея без выхода на производство. В рамках экскурсии проходит профессиональная дегустация 8 сортов пива.

Группы на  экскурсии в формате  «Академия пива: Гид по стилям» формируются по предварительной записи с 16:00 до 17:30.
Стоимость: 16 бел. рублей, для студентов - 14 бел. рублей.

«Академия пива. Курс пивоварения» - это моделирование процесса приготовления пивного сусла. Проводится на базе Выставочного зала музея без выхода на производство. В рамках экскурсии проходит профессиональная дегустация двух типов пива.

Группы на  экскурсии в формате  «Академия пива: Курс пивоварения» формируются по предварительной записи.

Стоимость: 16 бел. рублей, для студентов - 14 бел. рублей.

«Академия пива. Гид по ароматам»– это познавательное изучение различных ароматов, которые бывают могут образовываться в пиве в процессе производства. Проводится на базе Выставочного зала музея без выхода на производство. В рамках экскурсии проводится дегустация трех сортов пива, в том числе слепая дегустация.

Группы на  экскурсии в формате  «Академия пива: Гид по Ароматам» формируются по предварительной записи. 
Стоимость: 16 бел. рублей, для студентов - 14 бел. рублей.

На экскурсии есть предустановленные минимумы по экскурсантам. Если за несколько часов до начала экскурсии не собирается нужное количество участников - работники колл-центра предупреждают о том, что экскурсия не состоится и предложат другую дату.

Группы - сборные. Это означает, что помимо вас там могут присутствовать и другие участники. Если у вас очень большая группа и вы хотели бы для вашей группы отдельную экскурсию, то об этом можно договариваться отдельно по телефону.

Минимальный возраст экскурсантов – 18 лет. Дети на территорию производства не допускаются в целях безопасности. Также на завод не допускаются лица в состоянии алкогольного либо токсического опьянения, и лица, являющиеся носителями инфекционных заболеваний, передающихся воздушно-капельным путем.
Оплата экскурсии производится на месте наличными или по карте.